Limun ‘Ovale di Sorrento’

Limun Ovale di Sorrento
Sorrentino femminiello, također poznat kao “Ovalni limun iz Sorrenta” (u odnosu na ovalni oblik limuna) i “limun iz Masse” (u odnosu na drugi grad na poluotoku gdje se uzgaja), naraste od srednje do velike veličine (svaki limun teži ne manje od 85 grama), svježe obojene žute pulpe s jako kiselim sokom (što ga razlikuje od umjereno kiselog soka Amalfitana) i bogat je vitaminom C.

Kožica mu je srednje gustoće i lijepog mirisa, zbog prisutnosti bogatih eteričnih ulja, boja mu je citron žuta.

PLOD:
Plod je ništa više od većeg limuna.
Kora je deblja i ima više soka.
Ima tendenciju da bude zaobljeniji, ali ponekad i izduženiji.
Koristi se ovalno, izduženo voće s prilično debelom kožom i opojnom aromom široko u tradicionalnoj kuhinji, za ukrašavanje mesnih i ribljih jela.

KAD SAZRI I KAD CVATE:
Plod dozrijeva uglavnom zimi, ali može dozrijevati i kasnije.

OTPORNOST NA HLADNOĆU:
Što se otpornosti na hladnoću tiče, u zaštićenom prostoru (u staklenicima, plastenicima) izdržava do -4