ŠIPAK – DIVLJA RUŽA ( Rosa canina L. )
Divlji šipak ( lat. Rosa canina ) je samonikli grm koji se uzgaja zbog plodova bogatih vitaminom C, antioksidansima i drugim korisnim spojevima. Koristi se za pripremu čajeva, džemova, sirupa, marmelada i dodataka prehrani.
Uzgoj divljeg šipka
Klima i položaj
- Najbolje uspijeva u umjerenoj klimi.
- Otporan je na niske temperature ( do oko -30°C ).
- Najveći prinos daje na sunčanim položajima, ali podnosi i djelomičnu sjenu.
Tlo
- Dobro uspijeva na propusnim, umjereno plodnim tlima.
- Optimalni pH tla je između 5,5 i 7,5.
- Ne podnosi dugotrajno zadržavanje vode.
Sadnja
- Sadi se u jesen ili rano proljeće.
- Razmak sadnje:
- 2,5 – 3 m između redova
- 1 – 2 m između biljaka u redu
Njega
- U prvim godinama uklanjaju se korovi i po potrebi navodnjava.
- Rezidbom se uklanjaju stare, bolesne i oštećene grane te se održava prozračna krošnja.
- Gnojidba organskim gnojivima poboljšava rodnost.
Berba
- Plodovi dozrijevaju od rujna do studenoga, ovisno o području i sorti.
- Beru se kada poprime intenzivnu crvenu boju i postanu čvrsti.
- Za preradu se često beru nakon prvih, slabih mrazova, kada su nešto mekši.
Sorte divljeg šipka
Sorte divljeg šipka koje nudimo za plantažni uzgoj su:
- Rosa canina Inermis – sorta bez bodlji, što olakšava i ubrzava ručnu berbu. Plod je vrlo krupan i izrazito, tamnocrvene boje. Pogodna za proizvodnju čajeva, džemova i sokova
- Rosa canina Schmidt’s Ideal – sorta s malom količinom bodlji. Plodovi su srednje krupnoće. Pogodna za proizvodnju čajeva, džemova i sokova
Prinos
- Počinje 2 – 3 godine nakon sadnje.
- Puni rod postiže nakon 4 – 5 godina.
- Prosječan prinos iznosi 5 – 10 kg plodova po grmu, odnosno približno 8 – 15 tona po hektaru u dobro održavanim nasadima.
Prednosti uzgoja
- Dug životni vijek nasada ( 20 – 30 godina ).
- Visoka otpornost na bolesti i niske temperature.
- Relativno mali zahtjevi za održavanjem.
- Stalna potražnja za plodovima u prehrambenoj, farmaceutskoj i kozmetičkoj industriji.
Za komercijalnu proizvodnju preporučuje se korištenje certificiranih sadnica selekcioniranih sorata jer daju ujednačenije prinose, krupnije plodove i olakšavaju berbu u odnosu na samonikle populacije.
Rezervacija i cijene sadnica
Cijenu formiramo ovisno o potrebnoj količini sadnog materijala. Službenu ponudu možete zatražiti putem naše e-mail adrese: info@drijen.hr
Sadnice isporučujemo isključivo golog korijena, od studenog do ožujka.
U mogućnosti smo skladištiti sadnice u vlastitoj rashladnoj komori u slučaju da vremenski uvjeti nisu pogodni za sadnju.
Uz sadnice izdajemo svu potrebnu dokumentaciju za prijavu u ekološku proizvodnju.
Za dodatne informacije slobodno nam se obratite.
