Menta

Menta, Mentha

Gojitvena oblika: lahko zraste od 20-130 cm in je razvejana in košata.

List: jajčast in podolgovat do koničaste konice na kratkih pecljih, listna plošča je temno zelena. So bolj ali manj poraščene, na obrazu, hrbtni strani pa so žleze z eteričnim oljem.

Cvet: vsaka veja se konča z grozdastim socvetjem, ki ga sestavlja 6-7 svetlo vijoličnih cvetov, ki hitro odpadejo, na rastlini pa je redkokdaj mogoče najti kalilna semena.

Korenina: slabo razvita korenina z žilami 3-4 cm pod površino tal.

Zahvaljujoč eteričnemu olju ima celotna rastlina intenziven vonj ter prijeten in osvežujoč okus. S pojavom stranskih poganjkov se poveča tudi vsebnost eteričnega olja. Vsebuje več kot dvajset sestavin, značilen vonj in okus pa izhaja iz mentola, ki je najbolj dragocena sestavina, ki določa kakovost eteričnega olja in ima 40-60%. Največji delež ima v mladih listih. Meta sprva raste počasi, vendar 15-20 dni po kalitvi začne intenzivneje rasti in cveteti po 80-100 dneh, odvisno od vrste in okoljskih razmer. Pri nas meta prvič zacveti sredi junija in cveti do začetka julija, drugič pa zacveti junija.